HCL Sametime 11.5 Meeting Server は Docker イメージでのみ配布されており、従来型のインストーラーは提供されていません。 簡易検証・小規模利用を目的とした Docker 環境へのデプロイ手順をまとめた技術記事が公開されましたのでを知らします。
サポート技術情報: Sametime 11.5 Meeting Server のインストール手順 (Docker 使用)